はじめまして。
Mahru(まーる)です！

手作りの焼菓子・アイシングクッキーをオーダーで作り、販売をしています。

それぞれのお菓子にあった小麦粉を厳選して使っています。

また、生地には上白糖を使用せずに『てん菜糖』を使い、からだに優しいお菓子を作っています！

お菓子を食べたい！けど、からだの事が心配！という方にもおすすめです！

Q てん菜糖とは?

　A  北海道で採れる「さとう大根」または、「ビート」と呼ばれる植物から作られる砂糖の一種です。

　　 上白糖には含まれない天然の「オリゴ糖」が含まれ、まろやかですっきりした甘さです。

Q なぜ、てん菜糖がいいのか？　　

　A   てん菜糖には、上白糖には含まれないミネラルが多く含まれています。

　　　その為、からだに吸収されるまでに時間がかかり、急激な血糖値の上昇を抑えられるとされています。

〜　プロフィール　〜

高校（調理科）を卒業後、調理免許を取得。

その後、ケーキ屋でアルバイトをしながら製菓専門学校を卒業。

その後、ケーキ屋で経験を積み現在にいたります。

皆様が幸せになれるお菓子を作れるように、日々精進していきます。